söndag 25 april 2010

Årets först....







.... grillkväll blev det här på the Island igår - härligt!!! Skönt att vädergudarna, för en gång skull, var på min sida!!! Vi hade goda vänner på besök och åt och hade trevligt kvällen lång.

På menyn var det helstekt baconlindad fläskfilé fylld med marinerad fetaost och färsk timjan. Till det serverades klyftpotatis, lite olika kalla såser, västerbottenost-gratinerade tomathalvor, en riktig "sommar-sallad" med rädisor, avokado och jordgubbar och så klart lite vitlöksbröd. Till efterrätt blev det mascarpone gratinerade blandade bär (hallon, björnbär, vinbär, blåbär). Behöver jag tillägga att vi blev mätta!?!

Så en omgång med trädgårdsarbete blir perfekt idag. Ska nog gräva lite för det har jag hört är kul....... Eller hur var det nu ;)?!?!

KRAM och en trevlig söndag önskar jag er!!

// Inredningsfrun

4 kommentarer :

Rosor och ruiner sa...

Ja, det är kul, det kan jag intyga... :O)

cat sa...

Mmmmmm både låter och ser mumsigt ut!
Gräva är ett nödvändigt ont - speciellt efteråt när träningsvärken sätter i :)
Ha en go söndag. Catarina

Anna i Hallsberg sa...

Häääärligt.....när man grillar för första gången då vet man att sommaren är på G!! För våran del blir det nog nästa helg om vädret tillåter :)) Va snygg du är i den nya outfiten!! Kramis

Min lilla Vrå sa...

Åh vad det såg gott ut, en försmak av sommaren!