Lunchtips för hungriga....

... med tunn plånbok!!!

Här kommer mitt lunchtips till Er som vill svänga ihop en god och nyttig lunch snabbt, lätt och billigt!!

Inredniningsfruns pasta med tonfisk och tomatkross (4 port)

• En burk tonfisk i vatten
  
• En gul lök + en stor vitlöksklyfta
  
• Två rivna morötter
• En burk krossade tomater
• kryddor efter smak
  
• pasta

Bryn lök och vitlök i lite olja. Släng på tonfisk, morötter och krossade tomater. Puttra ihop med kryddor (jag tog italiensk salladskrydda, en halv grönsaksbuljong-tärning, lite cayennepeppar och oregano), ca 5 minuter. Var inte snål med kryddorna - smaka av!! Koka pastan.

Vi gjorde (självklart) sallad till som vi toppade med lite fetaost och rödlök. Mumma!!! Klart på ca 15 minuter!!! Perfekt!!! Så blir det lunch tills imorgon oxå. Dubbelt perfekt!!!

// Inredningsfrun lagar lätt