Kylskåpsrensning!!

Eftersom vi åker iväg på en mini-mini-mini-semester (semester för mig, maken ska jobba!!!) till till Linköping imorgon, så bestod dagens lunch till största delen av rester från kylskåpet. Men det är inte alltid det sämsta!!! Det blev omelett med kallrökt lax, blandade grönsaker och färsk ruccola å bladspenat. Över det klickade jag lite chiliaioli och kräftstjärtar (finns att köpa färdig!!!) å - voíla!!! Lyxig onsdagslunch!!! Här kommer receptet;

Inredningsfruns kylskåpsrensar-omelett

• Ta vad du har hemma å släng i stekpannan å fräs upp (allt med en varningstriangel rekommenderas ej!!).
• Vispelivispa lite ägg å hiva över whatever du har i pannan.
• Spring å hämta din/dina älsklingar (maten smakar alltid bra om man delar den med mysigt sällskap.
• Är klockan rimligt mycket på dagen så korka upp en flaska vin.
  
• Till sist slänger du på en stor näve kärlek å en nypa tur, för vem tusan vet vad det här kommer att smaka........

Good Luck!!! Å smaklig spis!!!

// Inredningsfrun